Штат Луизиана- место пересечения многих культур: испанской, французской, а также выходцев из Африки, Гаити, Карибских островов. Луизиана богата и на уникальные природные достопримечательности, например, мистические болота с вековыми кипарисами, покрытыми испанским мхом.
Если вам посчастливилось приехать в Новый Орлеан на несколько дней- мы поможем вам узнать Луизиану поближе во время тура-путешествия, которое мы специально для вас спланируем!
Вот примерный план путешествия:
День 1:
Остров Эйвери, фабрика соусов Табаско и Лафайет.
Из Нового Орлеана мы отправляемся на личной машине (если нас 4-5 человек) или на минивене ( для больших групп) до заповедника Остров Эйвери, где вероятно, мы увидим нашего первого аллигатора посреди мистических болот и вековые дубы.
Затем мы посетим фабрику, где изготовляют известные на весь мир соусы Табаско- и даже попробуем традиционные блюда луизианской кухни, приправленные ими!
Закончим мы наш насыщенный день в городе Лафайет, а именно в одном из его лучших ресторанов с традиционной каджунской музыкой зайдеко. А если вы посетите нас с февраля по май- вы сможете насладиться вкуснейшими вареными рачками, приправленными местными специями.
Проживать вы будете на ваш выбор в 5 или 4- звездочном отеле в Лафайете- один из них даже был плантацией!
День 2:
Деревня Каджунов и столица Луизианы, Батон Руж.
Каджуны- группа франкоканадцев, которые в средине 18 столетия были депортированы британцами и поселились на болотах на севере Луизианы. У них сформировался свой язык, музыка, кухня и культура, с которой мы познакомимся в деревне-реплике возле главного города каджунов, Лафайета- Вермилионвиль.
А если вы окажитесь у нас в конце карнавала Марди Гра - большой гулянки перед началом Великого Поста у католиков (обычно в феврале-марте)- в деревне разыгрывают традиционное празднование этого праздника каджунами, которое отличается от празднования в Новом Орлеане с парадами и баллами. Колядуны в масках по традиции поют песни и собирают у каждого дома ингридиенты для традиционного коммунального отвара гамбо. Такого вы не встретите больше нигде в Америке!
Далее мы направимся в столицу штата- Батон Руж- и посетим старый Капитолий, похожий на замок, новый Капитолий, центр города, набережную, и даже настоящий военный корабль со времен второй мировой войны.
Вы остановитесь в одном из самых лучших отелей столицы штата.
День 3:
Речная дорога и плантации.
С конца 18 века и вплоть до окончания гражданской войны в 1865 году, благодаря своим сахарным и хлопковым плантациям, а так же бесплатному труду чернокожих рабов, штат Луизиана был одним из процветающих штатов в стране.
На территории Луизианы находилось около 350 плантаций, до наших дней сохранилось лишь около 40, и только около десятка имений сейчас доступны для туристов. Почти все они размещаются на участке вдоль Великой Речной дороги между Батон Руж и Новым Орлеаном.
На ваш выбор мы посещаем 1-2 плантации, например Houmas House или Дубовую Аллею. Мы также насладимся отменнейшим обедом на одной из плантаций перед возвращением в Новый Орлеан вечером третьего дня.
